Penulis : 1. Maulana
Arba Aryadi ( 111210008 ).
2. Faiza Ulil Abshar Ash Shafa. ( 111210004 )
2. Faiza Ulil Abshar Ash Shafa. ( 111210004 )
SMA INSAN CENDEKIA
AL MUSLIM
Jl. Raya Wadung Asri
No. 39 F Waru Sidoarjo
Telp 031-8681416-17
FAX 031-8664504
I.
Pendahuluan
1.
Latar Belakang
Oven adalah salah satu alat dapur yang biasa digunakan ibu rumah tangga (rata-rata) untuk memasak, menghangatkan dan mebuat jajanan keluarga. Oven, biasa digunakan dalam kegiatan seghari hari pula, sehingga oven bisa dikatakan sebagai alat masak pokok bagi ibu rumah tangga. Oven adalah ruang termal terisolasi digunakan untuk memanaskan, memanggang atau pengeringan dari suatu zat. Hal ini paling sering digunakan untuk memasak. Kiln, dan tungku yang tujuan khusus oven. Yang pertama digunakan terutama untuk pembuatan tembikar dan yang kedua digunakan untuk penempaan.
Menurut sejarah kuno oven Yunani, abad ke-17 SM, oven paling awal ditemukan di Eropa Tengah, dan tanggal ke 29.000 SM, itu digunakan sebagai lubang memanggang dan merebus terletak di dalam struktur Yurt. Mereka digunakan untuk memasak raksasa. Di Ukraina dari 20.000 SM mereka menggunakan lubang dengan bara panas tertutup abu. Makanan itu dibungkus dalam daun dan mengatur di atas, kemudian ditutup dengan tanah. Di kamp-kamp ditemukan di Mezhirich, setiap rumah tulang mamut memiliki perapian yang digunakan untuk pemanasan dan memasak.
Oven telah digunakan sejak zaman prasejarah oleh budaya yang tinggal di Lembah Indus dan pra-dinasti Mesir. Pemukiman di Lembah Indus telah oven dalam setiap rumah bata lumpur oleh 3200 SM. Penjelasan yang jelas untuk penggunaan populer dari oven di rumah kemungkinan besar akan melibatkan penggunaan untuk memasak makanan. Namun, selokan bata panggang juga ditemukan di peradaban Lembah Indus, yang menunjukkan bahwa mereka menggunakan oven selama batu serta budaya kuno lain yang telah digunakan untuk oven adalah pra-dinasti peradaban di Mesir. Bentuk awal dari blacktopware diproduksi ada yang membutuhkan perapian. Ini adalah satu lagi petunjuk yang menunjukkan bagaimana oven digunakan dari sekitar 5000-4000 SM.
Kuliner sejarawan Yunani kredit untuk mengembangkan memanggang roti menjadi suatu seni. Front loaded oven roti dikembangkan di Yunani kuno. Orang Yunani menciptakan berbagai macam adonan, bentuk roti, dan gaya melayani roti dengan makanan lain. Baking dikembangkan sebagai perdagangan dan profesi sebagai roti semakin disiapkan di luar rumah keluarga dengan pekerja terlatih khusus untuk dijual kepada publik. Ini adalah salah satu bentuk tertua dari pengolahan makanan profesional. Selanjutnya oven di ciptakan dengan bentuk yang berfariasi dan dengan tenaga listrik.
Oven adalah salah satu alat dapur yang biasa digunakan ibu rumah tangga (rata-rata) untuk memasak, menghangatkan dan mebuat jajanan keluarga. Oven, biasa digunakan dalam kegiatan seghari hari pula, sehingga oven bisa dikatakan sebagai alat masak pokok bagi ibu rumah tangga. Oven adalah ruang termal terisolasi digunakan untuk memanaskan, memanggang atau pengeringan dari suatu zat. Hal ini paling sering digunakan untuk memasak. Kiln, dan tungku yang tujuan khusus oven. Yang pertama digunakan terutama untuk pembuatan tembikar dan yang kedua digunakan untuk penempaan.
Menurut sejarah kuno oven Yunani, abad ke-17 SM, oven paling awal ditemukan di Eropa Tengah, dan tanggal ke 29.000 SM, itu digunakan sebagai lubang memanggang dan merebus terletak di dalam struktur Yurt. Mereka digunakan untuk memasak raksasa. Di Ukraina dari 20.000 SM mereka menggunakan lubang dengan bara panas tertutup abu. Makanan itu dibungkus dalam daun dan mengatur di atas, kemudian ditutup dengan tanah. Di kamp-kamp ditemukan di Mezhirich, setiap rumah tulang mamut memiliki perapian yang digunakan untuk pemanasan dan memasak.
Oven telah digunakan sejak zaman prasejarah oleh budaya yang tinggal di Lembah Indus dan pra-dinasti Mesir. Pemukiman di Lembah Indus telah oven dalam setiap rumah bata lumpur oleh 3200 SM. Penjelasan yang jelas untuk penggunaan populer dari oven di rumah kemungkinan besar akan melibatkan penggunaan untuk memasak makanan. Namun, selokan bata panggang juga ditemukan di peradaban Lembah Indus, yang menunjukkan bahwa mereka menggunakan oven selama batu serta budaya kuno lain yang telah digunakan untuk oven adalah pra-dinasti peradaban di Mesir. Bentuk awal dari blacktopware diproduksi ada yang membutuhkan perapian. Ini adalah satu lagi petunjuk yang menunjukkan bagaimana oven digunakan dari sekitar 5000-4000 SM.
Kuliner sejarawan Yunani kredit untuk mengembangkan memanggang roti menjadi suatu seni. Front loaded oven roti dikembangkan di Yunani kuno. Orang Yunani menciptakan berbagai macam adonan, bentuk roti, dan gaya melayani roti dengan makanan lain. Baking dikembangkan sebagai perdagangan dan profesi sebagai roti semakin disiapkan di luar rumah keluarga dengan pekerja terlatih khusus untuk dijual kepada publik. Ini adalah salah satu bentuk tertua dari pengolahan makanan profesional. Selanjutnya oven di ciptakan dengan bentuk yang berfariasi dan dengan tenaga listrik.
Untuk
macam macam oven, berikut jenis jenisnya:
Bumi oven: Sebuah oven bumi adalah lubang yang digali ke dalam tanah dan kemudian dipanaskan, biasanya dengan batu atau puing-puing membara. Historis ini telah digunakan oleh banyak budaya untuk memasak. Waktu memasak biasanya panjang, dan proses memasak biasanya oleh makanan yang lambat memanggang. Hal ini juga penting untuk dicatat bahwa oven bumi adalah diantara hal yang paling umum terlihat Arkeolog untuk pada penggalian antropologis, karena mereka adalah salah satu indikator utama peradaban manusia dan masyarakat statis.
Oven Keramik: Oven keramik oven tanah liat atau dibangun dari bahan keramik lainnya dan mengambil bentuk yang berbeda tergantung pada budaya. Orang Indian menyebutnya sebagai tandoor, dan menggunakannya untuk memasak. Mereka dapat tanggal kembali sejauh 3.000 SM, mereka telah didalilkan memiliki asal-usul mereka di Lembah Indus. Oven Bata juga lain jenis keramik oven. Sebuah budaya yang paling menonjol untuk penggunaan oven batu bata Italia dan sejarah intim dengan pizza. Namun sejarah kembali lebih jauh dating ke masa Romawi ketika oven batu bata itu digunakan tidak hanya untuk penggunaan komersial tetapi penggunaan rumah tangga serta
Oven gas: Salah satu kegunaan yang tercatat pertama dari kompor gas dan oven direferensikan sebuah pesta makan malam pada tahun 1802 yang diselenggarakan oleh Zachaus Winzler, di mana semua makanan disiapkan baik pada kompor gas atau dalam kompartemen oven nya. Pada tahun 1834, penemu asal Inggris James Sharp mulai memproduksi oven gas komersial setelah menginstal satu di rumahnya sendiri. Pada tahun 1851, Kompor Gas Terdaftar Bower dipamerkan di Pameran Besar. Kompor ini akan menetapkan standar dan dasar untuk oven gas modern. Perbaikan penting untuk kompor gas sejak meliputi penambahan termostat yang membantu dalam pengaturan suhu, juga lapisan enamel ditambahkan untuk produksi kompor gas dan oven dalam rangka untuk membantu dengan pembersihan lebih mudah.
Masonry oven: oven Masonry terdiri dari ruang kue terbuat dari batu bata tahan api, beton, batu, atau tanah liat. Meskipun secara tradisional berbahan bakar kayu, batu bara oven yang umum di abad 19, oven batu modern sering dipecat dengan gas alam atau bahkan listrik. Oven batu modern yang terkait erat dengan roti rakyat dan pizza, namun di masa lalu mereka juga digunakan untuk setiap tugas memasak yang diperlukan kue.
Oven microwave: Sebuah oven yang menggunakan gelombang radiasi mikro sebagai sumber panas untuk memasak makanan sebagai lawan dari sumber api. Dikonseptualisasikan pada tahun 1946, Dr Perry Spencer diduga menemukan sifat pemanasan gelombang mikro selama belajar magnetron. Pada tahun 1947, microwave komersial pertama digunakan di Boston, Mass.
Bumi oven: Sebuah oven bumi adalah lubang yang digali ke dalam tanah dan kemudian dipanaskan, biasanya dengan batu atau puing-puing membara. Historis ini telah digunakan oleh banyak budaya untuk memasak. Waktu memasak biasanya panjang, dan proses memasak biasanya oleh makanan yang lambat memanggang. Hal ini juga penting untuk dicatat bahwa oven bumi adalah diantara hal yang paling umum terlihat Arkeolog untuk pada penggalian antropologis, karena mereka adalah salah satu indikator utama peradaban manusia dan masyarakat statis.
Oven Keramik: Oven keramik oven tanah liat atau dibangun dari bahan keramik lainnya dan mengambil bentuk yang berbeda tergantung pada budaya. Orang Indian menyebutnya sebagai tandoor, dan menggunakannya untuk memasak. Mereka dapat tanggal kembali sejauh 3.000 SM, mereka telah didalilkan memiliki asal-usul mereka di Lembah Indus. Oven Bata juga lain jenis keramik oven. Sebuah budaya yang paling menonjol untuk penggunaan oven batu bata Italia dan sejarah intim dengan pizza. Namun sejarah kembali lebih jauh dating ke masa Romawi ketika oven batu bata itu digunakan tidak hanya untuk penggunaan komersial tetapi penggunaan rumah tangga serta
Oven gas: Salah satu kegunaan yang tercatat pertama dari kompor gas dan oven direferensikan sebuah pesta makan malam pada tahun 1802 yang diselenggarakan oleh Zachaus Winzler, di mana semua makanan disiapkan baik pada kompor gas atau dalam kompartemen oven nya. Pada tahun 1834, penemu asal Inggris James Sharp mulai memproduksi oven gas komersial setelah menginstal satu di rumahnya sendiri. Pada tahun 1851, Kompor Gas Terdaftar Bower dipamerkan di Pameran Besar. Kompor ini akan menetapkan standar dan dasar untuk oven gas modern. Perbaikan penting untuk kompor gas sejak meliputi penambahan termostat yang membantu dalam pengaturan suhu, juga lapisan enamel ditambahkan untuk produksi kompor gas dan oven dalam rangka untuk membantu dengan pembersihan lebih mudah.
Masonry oven: oven Masonry terdiri dari ruang kue terbuat dari batu bata tahan api, beton, batu, atau tanah liat. Meskipun secara tradisional berbahan bakar kayu, batu bara oven yang umum di abad 19, oven batu modern sering dipecat dengan gas alam atau bahkan listrik. Oven batu modern yang terkait erat dengan roti rakyat dan pizza, namun di masa lalu mereka juga digunakan untuk setiap tugas memasak yang diperlukan kue.
Oven microwave: Sebuah oven yang menggunakan gelombang radiasi mikro sebagai sumber panas untuk memasak makanan sebagai lawan dari sumber api. Dikonseptualisasikan pada tahun 1946, Dr Perry Spencer diduga menemukan sifat pemanasan gelombang mikro selama belajar magnetron. Pada tahun 1947, microwave komersial pertama digunakan di Boston, Mass.
Mengingat bumi yang kini mengalami
krisis SDA (salah satunya adalah listrik) dan juga penggunaan oven yang semakin
meningkat di tiap tahunnya.. Kami akan membuat inovasi baru, yaitu Oven Tenaga
Matahari yang ramah lingkungan. Disamping sumber tenaga yang tak pernah habis
(selalu ada) sampai yaumil kiamah.
2.
Rumusan Masalah
Dari latar belakang diatas, kami akan membuat rumusan masalah:
a. Bagaimana Metodologi Penelitiannya?
b. Bagaimana Prinsip Kerja Oven Tenaga Matahari?
Dari latar belakang diatas, kami akan membuat rumusan masalah:
a. Bagaimana Metodologi Penelitiannya?
b. Bagaimana Prinsip Kerja Oven Tenaga Matahari?
3.
Tujuan Penelitian
Sebagai wacana untuk mengurangi masalah yang menerpa bumi kita (krisis SDA) dan untuk membantu orang orang yang melakukan proses penghematan dalam memasak. Disamping biaya yang cukup muring (murah dan miring) dan juga ramah lingkungan untuk semua umat manusia.
Sebagai wacana untuk mengurangi masalah yang menerpa bumi kita (krisis SDA) dan untuk membantu orang orang yang melakukan proses penghematan dalam memasak. Disamping biaya yang cukup muring (murah dan miring) dan juga ramah lingkungan untuk semua umat manusia.
II.
Pembahasan
a. Bagaimana Metodologi Penelitiannya
Berikut ini cara membuat Oven Tenaga Matahari:
1. Persiapkan Alat dan Bahan
Persiapan alat berupa peralatan yang diperlukan dalam membuat design oven tenaga matahari adalah Oven yang sudah ada, lalu kabel, dan pipa dari seng, kotak kardus, cermin, kaca, kertas aluminium serta kulit bekas jok sepeda motor.
Persiapan alat berupa peralatan yang diperlukan dalam membuat design oven tenaga matahari adalah Oven yang sudah ada, lalu kabel, dan pipa dari seng, kotak kardus, cermin, kaca, kertas aluminium serta kulit bekas jok sepeda motor.
2. Pembuatan
Pembuatan Oven Tenaga Matahari ini cukup sederhana yaitu:
Pembuatan Oven Tenaga Matahari ini cukup sederhana yaitu:
a) Buat Sketsa design Oven tersebut
b) Membuat rangka panel surya, yaitu dengan cara mengumpulkan kaca dan seng, lalu kertas aluminium, kulit jok berwarna hitam.
b) Membuat rangka panel surya, yaitu dengan cara mengumpulkan kaca dan seng, lalu kertas aluminium, kulit jok berwarna hitam.
|
|
Bagian dalam kotak dibaluri lem untuk menempel kertas aluminium yang
berfungsi menahan panas matahari dan untuk menyerap panas sinar matahari,
kertas mengkilap tersebut dilapisi kulit jok berwarna hitam. Kotak kardus
ditempeli kaca dan cermin di keempat sisinya guna menyerap panas sinar matahari
secara maksimal.
Selanjutnya, siapkan pipa dari seng (besi) berjumlah 4 buah yang berdiameter kira2 15-20 Cm dan tengahnya lubang. Setelah itu di tengah kotak diberi penyangga dari pipa tersebut, namun jangan lupa lilitkan kabel dalam pipa dan kardus tersebut. Karena kabel sebanyak 4 cabang, maka disatukan dengan lakban (di bagian isolatornya). Lalu, agar penyangga tidak goyah, penyangga dikunci dengan mur dan baut di bagian bawahnya (yang menyentuh ke tanah)
Selanjutnya, siapkan pipa dari seng (besi) berjumlah 4 buah yang berdiameter kira2 15-20 Cm dan tengahnya lubang. Setelah itu di tengah kotak diberi penyangga dari pipa tersebut, namun jangan lupa lilitkan kabel dalam pipa dan kardus tersebut. Karena kabel sebanyak 4 cabang, maka disatukan dengan lakban (di bagian isolatornya). Lalu, agar penyangga tidak goyah, penyangga dikunci dengan mur dan baut di bagian bawahnya (yang menyentuh ke tanah)
d) Membuat Oven
Pertama tama, membuat ruangan oven supaya menjadi kedap udra dengan dinding dan sela yang cukup kuat menahan tekanan udara luar saat ruangan di vacuum. Kedua, Dinding ruangan oven sebaiknya dua lapis, diantara dua dinding dipasang isolasi (Misal rockwool atau glasswool. Ketiga, pasang pintu oven yang juga harus kedap.
Pertama tama, membuat ruangan oven supaya menjadi kedap udra dengan dinding dan sela yang cukup kuat menahan tekanan udara luar saat ruangan di vacuum. Kedua, Dinding ruangan oven sebaiknya dua lapis, diantara dua dinding dipasang isolasi (Misal rockwool atau glasswool. Ketiga, pasang pintu oven yang juga harus kedap.
e) Mulai Merangkai!
Pasang panel kedalam oven dengan menggunakan kabel atau alat konduktor lainnya. Usahakan Oven berada di dekat panel (supaya panas cepat merambat) Selanjutnya, agar oven tidak selalu menyala beri saklar di tengah tengah kabel dan tutup panel dengan kain putih sebanyak 3 lapis (Jangan hitam)
Pasang panel kedalam oven dengan menggunakan kabel atau alat konduktor lainnya. Usahakan Oven berada di dekat panel (supaya panas cepat merambat) Selanjutnya, agar oven tidak selalu menyala beri saklar di tengah tengah kabel dan tutup panel dengan kain putih sebanyak 3 lapis (Jangan hitam)
3.
Pengujian, yaitu kegiatan
menguji oven tenaga matahari agar mengetahuo efisiensi kerja oven yang telah
kami rangkai tersebut.
4.
Analisis hasil dari
pengujian yang telah dilakukan untuk dievaluasi kekurangan serta kelebihannya.
5.
Perbaiki atas kekurangan
dank kelebihan dari hasil analisis yang telah diperoleh untuk meingkatkan
nilai dan fungsi menjadi lebih baik.
6.
Penyusunan laporan.
Berikut ini bagan, untuk mengetahui lebih jelas metode pelaksanaannya
 |
b. Bagaimana Prinsip Kerja Oven Tenaga Matahari
Sebelum
memasuki prinsip kerja, berikut design oven kami:
 |
|
|
Dan
inilah prinsip kerjanya:
Memusatkan cahaya matahari kepada panel surya membuat energy lebih terkonsentrasi dan lebih berpotensi menghasilkan energi yang cukup untuk memasak di dalam oven. Selanjutnya mengubah cahaya menjadi panas, bagian atas panel diberi alumunium apapun yang berwarna hitam agar dapat meningkatkan efektifitas pengubahan cahay menjadi panas.
Memusatkan cahaya matahari kepada panel surya membuat energy lebih terkonsentrasi dan lebih berpotensi menghasilkan energi yang cukup untuk memasak di dalam oven. Selanjutnya mengubah cahaya menjadi panas, bagian atas panel diberi alumunium apapun yang berwarna hitam agar dapat meningkatkan efektifitas pengubahan cahay menjadi panas.
III.
Kesimpulan
Dari
hasil pembahasan proposal ini, dapat disimpulkan bahwa oven enaga matahari ini
dapat meringanlan beban ibu ibu rumah tangga dalam memasak dan membayar listrik
(penghematan) di sisi lain, ramah lingkungan.
IV.
Daftar Pustaka
a. http://en.wikipedia.org/wiki/Oven
b. http://www.alpensteel.com/article/46-102-energi-matahari--surya--solar/2993--oven-tenaga-surya-dari-kompoteni-teknologi-sederhana.html
a. http://en.wikipedia.org/wiki/Oven
b. http://www.alpensteel.com/article/46-102-energi-matahari--surya--solar/2993--oven-tenaga-surya-dari-kompoteni-teknologi-sederhana.html
c.
Makalah/2010/Ainul Satriyo-Alfa Fikri Aficena/ Mesin Pembuat Kripik
SingkongPAnggang Otomatis yang Ramah LIngkungan untuk Petani Singkong di Desa
Semampur Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo
Great Blog
BalasHapus